![دانلود رایگان ترجمه مقاله مروری بر فیتات و فیتاز در جوجه ها (سال ۲۰۱۶)](https://ghasedakmorgh.ir/upload/images/2021/240_1637479260349675.jpg)
دانلود رایگان ترجمه مقاله مروری بر فیتات و فیتاز در جوجه ها (سال ۲۰۱۶)
اجزای خوراک علوفه سبزیجات مورد استفاده در تهیه غذای ماکیان حاوی تقریبا دو سوم فسفر به شکل فیتات می باشد. فیتات ها نه تنها غیرقابل هضم هستند و غیرقابل دسترس می باشند بلکه مشخص شده است که با مصرف سایر نوترینت ها تداخل دارند. جدای اثرات ضدنوترینتی فیتات ها به سایر مواد معدنی باند می شوند و باعث می شوند که برای پرندگان غیرقابل دسترس باشند. یکی از بهترین راههای غلبه بر اثرات بد فیتات استفاده از انزیم های تجزیه کننده فیتات می باشد (فیتاز). با اینحساب کار کنونی برای بررسی اثرات ضدنوترینتی انجام گرفته است و با استفاده از فیتاز چگونه اثرات بد می تواند کاهش یابد.